یہ نوب کریک وہسکی امریکہ میں جم بیم نے تیار کی ہے۔ نوب کریک کینٹکی وہسکی کا نام چھوٹے دریا نوب کریک کے نام پر رکھا گیا تھا، جو ڈسٹلری کے قریب واقع ہے۔ یہ نوب کریک صرف بہترین کوالٹی کی رائی سے بنی ہے۔ چکھنے کے نوٹس:رنگ: سونے کی عکاسی کے ساتھ امبر۔ ناک: شدید، جڑی بوٹیاں، رائی، ونیلا، بلوط کے اشارے۔ ذائقہ: گرم، نرم، مسالہ دار، رائی، ونیلا کے اشارے، بلوط۔ ختم: دیرپا، ہموار، مسالہ دار۔