پکے ہوئے آلوؤں کو پہلے دبایا جاتا ہے اور پھر ابال کے لیے سٹینلیس سٹیل کے برتنوں میں منتقل کیا جاتا ہے۔ اس عمل کے دوران، بیر کے بیجوں کو کسی پراڈکٹ کے لیے بہترین حالات پیدا کرنے کے لیے اچھوت چھوڑ دیا جاتا ہے جو بنیادی طور پر ڈسٹلیٹ کی مکمل خوشبو کو متاثر کرتی ہے۔ عمر بڑھنے کا عمل سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں چار مہینوں میں ہوتا ہے، جو مہکوں کی خوشبو کو محفوظ رکھتا ہے۔ ناک: شدید، میٹھے بادام کے نوٹ۔ ذائقہ: متوازن، ہم آہنگ، پھل۔ ختم: دیرپا۔ ڈیسرٹ کے ساتھ مثالی۔