گونزالس بائیس کا لیپینٹو، ان کے گھر کی دیگر مصنوعات کی طرح، ایک بہت ہی خاص چیز ہے۔ ایک بار پھر، Gonzáles Byass کی نئی تخلیق ماہرین کو حیران کر دے گی۔ یہ نام لیپینٹو میں 1571 میں ہونے والی سمندری جنگ کی یاد دلانے کے لیے ہے۔ عثمانی بحری بیڑے کو اس وقت ہولی لیگ نے شکست دی تھی۔ یہ فرانسیسی کوگناک کی طرح Charentais ڈسٹلنگ کے عمل میں تیار کیا جاتا ہے، پھر اسے تانبے کے بوائلر میں دو بار کشید کیا جاتا ہے۔ پھر یہ سولیرا کے عمل میں منتخب بیرل میں 15 سال تک آرام کرتا ہے، جو اسے اس کا مخصوص کردار دیتا ہے۔ ناک: میٹھا، پھل، کیریمل، بادام، ونیلا، کشمش اور گری دار میوے ذائقہ: پھل، تازہ، ہلکا، رسیلی، خشک پھل، کیریمل اور ونیلا کے نوٹ۔ ختم: دیرپا، تازہ، خوبصورت۔